吉兒小姐愛生活

擠花袋不小心剪太大洞⋯⋯Bobo名字整個寫爛了

姊姊對不起你（遮臉跑

3/12是我表妹愛犬好動鬼黃BoBo生日

前一天姊姊我到市場買了新鮮雞胸肉跟南瓜

做了這款超營養超新鮮的

''南瓜王子雞肉凍鮮食蛋糕'' 6寸

幫狗狗做了生日蛋糕，結果前一天男友生日蛋糕用買的哈哈哈（Marco應該不會想要吃肉凍蛋糕吧？）

你少來！你明明會烤蛋糕啊！（Marco內心指控）

  蛋糕本身不難⋯⋯難在要讓這過動兒看鏡頭。                  在此公開此款蛋糕做法吧！

材料

• 雞胸肉一大片（市場現買，最好別冷凍）
  
• 南瓜一大顆（挑黃一點，比較甜）
  
• 洋菜粉或寒天粉無味的果凍粉皆可
  
• 六寸模一個，沒有的話碗也可以！
  

南瓜去皮去籽切塊後進電鍋蒸軟爛

 等南瓜的時間先將雞胸肉洗乾淨，去皮去骨去油，這些動作可以請肉販幫你處理，但我想拿雞皮熬湯，熬些膠質，或者你請肉販幫你去掉，跟他買兩隻雞腳熬雞湯也是可以。

 水滾後放進滾水穿燙，水滾後就關文火煮，比較不會肉太柴 ，盡量整塊煮，肉湯才不會流失掉，雞肉悶煮至筷子插入無血水就可以了。

煮的時候不小心自己也吃了幾口（Bobo怒瞪

 雞湯加寒天（洋菜粉）煮滾放涼備用。

雞肉撕細絲，鋪底，淋加了寒天的雞湯，稍放涼後，冰冰箱。

蒸熟的南瓜搗泥，進鍋裡加剛剛一些寒天雞湯煮滾。

 煮到如圖稍微像濃湯一樣，通常可以進果汁機打，但基於保留纖維，就直接用滾煮的方式。放涼後，倒進剛剛的模型內。進冰箱固型。待南瓜層凝固，再鋪一層雞絲肉湯層。放冰箱固型，就完成了！

這次沒加綠色蔬菜原因是因為想做BoBo柯基犬的配色

不然其實肉凍鮮食也可以加一些花椰菜小黃瓜等綠色蔬菜。

黃BoBo 3歲生日快樂💗